Körner Crunchies
Zutaten:
250
g ungebleichtes Weizenmehl
175
g Maismehl
125
g Körnerfutter
1
TL Öl
2
EL getrocknete Petersilie
175
ml Rinder- oder vegetarische Brühe
Zubereitung:
Ofen auf ca. 100 -125°C vorheizen und zwei Backbleche einfetten.
Alle Zutaten mit einem Handrührgerät vermischen, dann den Teig zu ca. 2 cm großen Kugeln formen und auf die Backbleche legen (sie gehen nicht auf, daher kann man sie sehr dicht nebeneinander legen).
Ca. 45 min. backen, dann Ofen abschalten und Kugeln im Ofen erkalten lassen, bis die Kugeln trocken und knusprig sind.